学生食品安全的重要性不容忽视，它直接关系到学生的身体健康和成长发育。太仓市特殊教育学校一直以来认真做好食品安全工作，旨在办一个让学生满意、家长放心的食堂。为让家长和学生们更了解食堂每日的工作内容，学校于2024年3月1日召开了本学期第一次膳食委员会工作会议。参加会议的人员有家长代表、校领导、教师代表和学生代表。

在会议开始之前，膳食委员会成员们共同参与了验菜工作。他们7:00进到食堂，了解食材配送前的准备工作和验菜过程中的各项标准，认真地检查了食材的新鲜度、卫生状况以及营养搭配，查看了学校的主副食品仓库、生食熟食留样冰箱、台账资料等。大家表示学校的食堂相关工作已经做得较为细致。

随后，膳食委员会成员们到学校会议室参加座谈会。成员们学习了太仓市特殊教育学校膳食委员会工作制度，填写了食堂满意度调查表，并围绕如何提高餐饮服务质量、加强食品卫生和安全管理等议题展开了热烈讨论。大家畅所欲言，积极分享自己的见解和建议。

为了更直观地了解食堂的餐饮质量，学校安排膳食委员会成员品尝学生餐。成员们在食堂品尝了学生午餐，对菜品的口感、营养搭配等方面进行了现场评价。通过亲身体验，成员们对食堂的餐饮质量有了更直观的认识，也为改进食堂工作提供了依据。

会议总结阶段，王燕校长对膳食委员会成员们的积极参与表示了衷心感谢，并鼓励大家多进入食堂进行调研，积极反馈意见，为学校食堂工作的开展建言献策。她表示，学校将全力支持膳食委员会的工作，共同办一个让学生满意、家长放心的食堂。

本次膳食委员会工作会议的圆满召开，不仅体现了学校对餐饮服务质量的高度重视，也为今后食堂工作的改进和质量的提升指明了方向。相信在全体成员的共同努力下，我校的食堂服务将不断迈上新的台阶，为师生们提供更加优质、安全、营养的膳食。